６月３０日 塩漬け ７月５日 白梅酢 ７月１２日 赤紫蘇漬け 注文していた梅が届いたのが、６月２５日。まだ梅が完熟には時間が必要な青い梅だったので、旅行へ出かけている間ざるにあけて放っておきました。というわけで、少し熟し過ぎの梅になってしまいま…