昨日、讃岐風うどんを打ちました。 昨日は、煮干しとカツオの本節を使って出汁を取り、 ゆでたてを食べましたが、 少し残ってしまったので、 今日のお昼はそれを使って 焼うどんにしました。 材料は、冷蔵庫の中を見て、適当です。 ショウガ少し、ニンジン小…