先日、知人が作った無農薬の白菜をもらいました。 まだ小さな白菜ですが、虫もついていなくてきれいな白菜でした。 簡単に食べられるものということで、 「ラーパーツァイ」を作ることにしました。 この「ラーパーツァイ」は、 中華料理の前菜として、蒸し鶏…