先日築地を案内してくれた友だちから 手作りのこんにゃくをもらいました。 ご主人の実家が群馬だそうで コンニャクイモからこんにゃくを作る技を覚えたようで 自分でこしらえたそうです。 味噌田楽にして食べました。 このこんにゃくは、肌がぷにゅぷにゅし…