皮を剥いた柿 明日から、しばらく旅へ出ます。 しばらく洗濯ものを干さないで済むので その代わりに柿を干していくことにしました。 まず、皮を剥いて、へたの余計なひらひら部分を切ります。 次に沸騰した湯にさっと通してざるに上げて冷まします。 こうす…
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