日曜日にいろいろ畑の収穫物をもらったので、
今週はいろんなものを作っていました。
まず、山椒の実。
一つ一つ軸を切り離す作業をしました。
これがなかなか時間がかかるのです。
切り離しているうちに、
ほとんどは、一つ実か、サクランボのように仲良くに二つずつになっていることに
気が付きました。
ところが、何にでも例外はあるもので、
たまに三つ葉ならぬ三つ実、そして四つ実もありました。
クローバーなら、即紙に挟んで押し葉にするのでしょうが・・・・
単純な作業でもちょっとした楽しみはあるものです。
結局、三つ実も幸せの四つ実もこの醤油の中に漬け込んでしまいました。
このビンの中で幸せを醸成してくれるといいのですが・・・・
たくさんあり過ぎて処理しきれないので、
ほとんどは、冷凍してしまいました。
どなたかほしい方がいましたら、お分けしますよ。
