昨日は、鎌倉の料理教室で手打ちうどんを教わりに行ってきました。 朝からすばらしい青空で、鎌倉駅は、紅葉見物の観光客でごった返していました。 まず、うどん作り。 写真は、ゆで上がったうどんです。 うどん作りは、うどん用のおいしい粉を用意すること…
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