生ハムとズッキーニの重ね焼き これもトマトの完熟が手に入る時期に必ず作る私のお気に入り料理です。 元は、NHKの料理テキスト、フレンチレストランのシェフの提案料理。 フレンチだからといって、バターや生クリームを使えばいいというものではなく、塩を…