16日のお昼ごはん
タケノコをいただいたので、
左上から
＊ダイコン菜のお浸し
＊かきあげ（たけのこ にんじん いんげん）
＊酢の物（カブ 干しアンズ）
左下
＊タケノコご飯（タケノコ にんじん 油揚げ 焼き海苔）
＊味噌汁（新玉ねぎ タケノコ ワカメ）
カブと新玉ねぎは、近くの畑でできたものを買ってきたもの
ダイコン菜、ニンジンは、畑で間引いたものをもらったもの
なるべく一回の食事で、10品目、一汁三菜を
食べられるように頑張りますが、
なかなか届かないこともあります。
今回はクリアー。
タケノコは、タケノコご飯にするのが好きです。
5月1９日のお昼ごはん
17日に、山形の山からのお土産ということでいただいた
うるい と こごみ
それから、株ごと買ったミニセロリを
どうやって使おうかと考えたお昼ご飯です。
ワンプレートの上から
＊コロッケ（よく寝かせたという北海道から来たジャガイモ 豚ひき 玉ねぎ）
キャベツの千切りとトマト（トマトは近くの農家でできたもの、すごく味が濃い。）
＊セロリのきんぴら
＊コールスロー（セロリ キャベツ ニンジン リンゴ）
＊こごみの天ぷら
＊中華風スープ （うるい ショウガ ニンジン しいたけ）
玄米がなくなって、ここしばらく白米。
旬のものをいただけるのは 嬉しいことです。
