今日は、出かけなかったので、オートミールの残りを使って、
家でグラノーラを作りました。
材料は、オートミール、薄力粉、塩、
油、メープルシロップ、ナッツ、ドライフルーツ
レシピは、”みんなのおやつ” （なかしまみほ著）を見て作りました。
全く初めてなので、とりあえずレシピ通りで作製。
油は、今回はサラダ油、
ナッツは、うちにあったエクストラバージンオイル使用のミックスナッツ
ドライフルーツは、うちにあったオレンジフレバーのクランベリー
を使用。
材料をよく混ぜて、オーブンで二度焼きすれば出来上がりなので、簡単にできることがわかりました。
自分で作ると、ちゃんとした材料を使うのでちょっと材料代が高いですが、安心ですし、美味しいです。
初めてにしては、よくできたのではないかと自画自賛です。
次回は、レベルアップして、
サラダオイルから アーモンドオイルへ
ミックスナッツ３０ｇから ５０ｇに増量、
ドライフルーツは、イチジクやレーズンなど、種類を増やす
というようにやってみようと思っています。
朝食用にと思っていたのですが、
ついお菓子代わりにつまんでしまって、だいぶ減ってしまいました。
