雑誌のおまけでチケットが当たったので、
八王子の友人を誘って横浜美術館へ行きました。
この日は、あいにく雨模様の天気だったので、桜木町で待ち合わせてから、
まず美術館へ直行してゆっくりと鑑賞しました。
この日の展示は、ＢＯＤＹ/ＰＬＡＹ/ＰＯＬＩＴＩＣＳ,
身体を通じて立ち現れる肌の色の違いや性差、民族的習慣や生活スタイルなど、
時に歴史的な不幸を招いたりしてきたことを踏まえ、
将来へ向けて新たな意味を見出そうというようなインスタレーションが主の
現代作家さんたちのものでした。
あまりにゆっくりと鑑賞していたせいで、ふと時計を見ると12時45分、
1時に萬珍楼でランチを予約してあったので、あわてて中華街へ向かいました。
萬珍楼へ入ると、細密な彫刻を施した壁面が目に飛び込みます。
たくさんの獅子が刻まれているので、獅子の数を数えたりしていますが、
何匹いたかすぐに忘れてしまいます。
横にある獅子には、灯りが点り、中国のお正月、春節も間近だなと想いました。
ここのダイニングは、昼間でも照明をやや落としてあり、
両サイドに赤い提灯が飾られていて、中国の映画に出てくる上海の雰囲気を感じます。
日本に居ながらにして、異国を感じられるのもいいところです。
荷物を座席に置くと、上から荷物を覆う布を被せてくれます。
また、熱いものは、熱く、冷たくしてあるものは、皿からスプーンまですべて
冷たくしたものが出てくるなど、いい気分で食事ができる配慮がされています。
中華街には、たくさんの食堂がありますが、すべてを食べることは叶いません。
ウイークデーのランチは、800円も出せば、スープ、主菜、副菜、サラダとか漬物、
それに杏仁豆腐が付いたものが食べられます。
近頃食材にこだわりが出てきたので、外食であっても
できれば安心安全なものが食べたいと思うようになりました。
値段から材料の素性が見えるので、安いからといって
手を出すことができなくなりました。
老い先短くなったからでしょうか。
できれば少しでいいから多くの種類のお菜を食べたいと思うようにもなりました。
私は、ここのところ中華街で会食をするときは、
萬珍楼の「昼御膳」と決めています。
（＊ウィークデーのみ限定30食、値段は2200円＋サービス料10％）
この日も、ウイークデーだったので、迷わずここを選びました。
まず、熱いスープが出てきます。
- 国産牛肉と乾燥長芋の蒸しスープです。
ベースは、鶏から取ったスープだと聞きましたが、
それに牛肉から出る旨みがコクを出して、
心がとろけるようでした。
長芋のホクホク感もいいです。
次に、4つのお菜が一人一人に分けられて出てきます。
大皿から分けなくても済むというのも私には二重丸です。
１窯焼チャーシュウ
２カブと白霊茸のオイスターソース煮
３白身魚の香り炒め
４海老と蓮根のＸＯ醤炒め
一つ一つの調味料に違いがあるので、同じ炒め物といっても、風味が違っていて味わい深いです。
これらに、古代米 又は 白米
- 最後に、デザートとして、
- なめらか紹興酒プリンが付きます。
この紹興酒がほのかに香るプリンは、初めてです。
ここは、料理も美味しいし、
肉も野菜もトレーサビリティがしっかりとして
いることが好ましく思います。
サービス料も取るし、値段は決して安くはありませんが、
だれを連れてきても、美味しいと言ってくれます。
まだまだ高級なお店がありますが、私のお小遣いで許せるのは、この辺りです。
食事を終えて、今日の目的地の二つ目、山手の西洋館へ行きましたが、それは次回へ
